Birchermüesli (Erweiterung zu Grundrezept) für 13 Personen
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Beschreibung
Achtung! Immer zusammen mit Zmorge [Grundrezept]
Rezept
Haferflocken 3h vor dem Essen in kalter Milch einweichen, Zucker und Rosinen beigeben. Gewaschene, geschälte und fein geschnittenen Früchte 1h vor dem Essen mit den müssen beigeben und vermischen. Vor dem Essen mit Joghurt verfeinern
260 g Haferflocken
6.5 dl Milch
325 g Trauben
19.5 g Rosinen
455 g Äpfel
455 g Birnen
234 g Orangen
130 g Bananen
39 g Nüsse gehackt
130 g Zucker
104 g Jogurt
Fruchtjoghurt
9.1 ml Zitronensaft