Birchermüesli für 30 Personen

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Entwurf

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300 g Haferflocken

600 g Knuspermüesli

7.5 dl Milch

3.75 kg Früchtejoghurt

3.0 Stück Orangen

entsaften und etwas von der Schale abreiben

3.0 TL Zimt

3.0 kg Äpfel

in Würfel schneiden

1.5 kg Bananen

7.5 dl Rahm

für Luftigkeit noch steifschlagen

90 g Haselnüsse gemahlen