Birchermüesli für 10 Personen

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100 g Haferflocken

200 g Knuspermüesli

2.5 dl Milch

1.25 kg Früchtejoghurt

1.0 Stück Orangen

entsaften und etwas von der Schale abreiben

* 1.3 g Zimt

1.0 kg Äpfel

in Würfel schneiden

500 g Bananen

2.5 dl Rahm

für Luftigkeit noch steifschlagen

30 g Haselnüsse gemahlen