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Birchermüesli
für
75 Personen
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Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
20.12.22
Variante von
Birchermüesli ( Kiwi )
Verwendung
12
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2.85 kg Haferflocken
7.5 cl Zitronensaft
3.75 Liter Milch
Haferflocken mit Milch und Zitronensaft mischen, kurz stehen lassen
563 g Zucker
3.75 kg Äpfel
geraffelt (mit Schale)
1.88 kg Bananen
2.63 kg Trauben
2625 kg Aprikosen
3 kg Nektarinen
1.7Kg Früchte im Ganzen
4.5 kg Nature Joghurt
3.75 kg Brot
1.5 kg Bergkäse
750 g Frischkäse
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