Belle Helene (Schoggicreme mit Birne) für 46 Personen

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46 Stück Birnenhälften

in Dessertschalen legen.

5.75 Liter Milch

46 Portion Shokoladencreme Beutel

unbedingt zum kalt anrühren!!! Beutelinhalt in Milch einrühren. 10 Minuten ziehen lassen. Nochmals gut durchrühren in Dessertschalen verteilen.

1.15 Liter Vollrahm

unter die Creme ziehen

4.6 dl Schlagrahm (Dose)

Garnitur mit Halbrahm aus der Sprühdose