Bami Goreng inkl. Vegi für 10 Personen

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50 g Bratbutter

erhitzen

450 g Pouletgeschnetzeltes

anbraten (kann auch Schweinsgeschnetzeltes nehmen)

150 g Tofu

Für die Vegis, geräucherter Tofu in Würfel schneiden.

200 g Zwiebeln

hacken

2.0 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

2.0 Stück Knoblauchzehen

hacken

200 g Lauch

fein schneiden

2.0 dl Sojasauce

beigeben

1.0 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

800 g Nudeln

beigeben

100 g Erdnüsse (gesalzen)

dazu servieren