Bami Goreng für 4 Personen

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20 g Bratbutter

erhitzen

320 g Pouletgeschnetzeltes

320 g Schweinegeschnetzeltes

mit Poutelgeschnetzeltem anbraten

80 g Zwiebeln

hacken

0.8 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

* 2.4 g Knoblauchzehen

hacken

80 g Lauch

fein schneiden

80 g Shitake Pilze

in Scheiben schneiden

8 cl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

8 cl Sojasauce

beigeben

0.4 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

640 g Nudeln

beigeben

40 g Erdnüsse (gesalzen)