Bami Goreng für 10 Personen

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50 g Bratbutter

erhitzen

800 g Pouletgeschnetzeltes

800 g Schweinegeschnetzeltes

mit Poutelgeschnetzeltem anbraten

200 g Zwiebeln

hacken

2.0 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

2.0 Stück Knoblauchzehen

hacken

200 g Lauch

fein schneiden

200 g Shitake Pilze

in Scheiben schneiden

2.0 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

2.0 dl Sojasauce

beigeben

1.0 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

1.6 kg Nudeln

beigeben

100 g Erdnüsse (gesalzen)