Aprikose Bulgur salat für 10 Personen

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3.8 cl Olivenöl

38 g Kreuzkümmel

250 g Bulgur

5.0 dl Bouillon (flüssig)

1.25 kg Aprikosen

100 g Minze (frisch)

7.6 cl Essig

8.3 cl Öl