Alle Zutaten bis und mit Salz mischen. Tätschli formen, portionenweise in dem heissen Öl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 10 Minuten braten. Warm stellen.
63
kg
Haferflocken
188
kg
rote Linsen
Garen nach Packungsanleitung
625
kg
Kartoffeln
An der Röstiraffel gerieben (Gschwellti oder rohe Kartoffeln)