Aglio, olio e peperoncino für 5 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Kategorie
Datum
18.07.24
Tags
Vegetarisch, Laktosefrei
Gewürze
Pfeffer, Salz
Rezept
Spaghetti im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen. Knoblauch schälen, in Scheibchen schneiden. Peperoncino entkernen, in Ringe schneiden. Öl in derselben Pfanne warm werden lassen. Knoblauch und Peperoncino andämpfen, bis der Knoblauch goldgelb ist. Petersilie grob schneiden, mit den Spaghetti beigeben, würzen.
6.0 Stück Knoblauchzehen
25 g Chilischoten
2-3 Stück, roter Peperoncino
6.25 cl Olivenöl
1.25 Bund Petersilie, frische