Zubereitung
1. Gemüse rüsten und in kleine Würfel schneiden (ca. ½ cm).
2. Spinat grob hacken.
3. Alles Gemüse andämpfen.
4. Mit Bouillon ablöschen.
5. Bohnen beigeben.
6. Würzen und 50 Minuten köcheln lassen..
7. Teigwaren beigeben und 10 Minuten kochen lassen.
8. Am Ende der Kochzeit Rahm und Schnittlauch beigeben. Abschmecken.
9. Mit geriebenem Käse und Croûtons servieren.