Speckwürfeli und Zwiebeln andünsten.
Ablöschen mit Bouillon und Rahm -> aufkochen.
Kartoffeln dazugeben und rund 10 min kochen.
Teigwaren dazugebenm und al dente kochen (oder so, wie man es mag) und bis alle Flüssigkeit aufgesogen ist.
Käse daruntermischen und würzen mit Salz und Pfeffer.
Dazu passt:
Zwiebelschweize darüber und Apfelmus daneben