Älplermagronen für 65 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

6.5 kg Kartoffeln festkochend

4.22 kg Älplermagronen

1.95 Liter Milch

1.95 Liter Vollrahm

in Pfanne geben, aufkochen

1.95 kg Reibkäse

325 g Butter

32.5 Stück Zwiebeln

braten

3.25 kg Specktranchen

braten, alles lagenweise mit Käse anrichten

4.88 kg Apfelmus