ÄlplerFusilli mit Apfelmus Glutenfrei für 2 Personen

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100 g Kartoffeln

Würfeln

1.2 Liter Wasser

salzen und aufkochen, Kartoffeln hinzufügen.

150 g Älplermagronen

Glutenfrei Fusilli hinzufügen und weichkochen, abtropfen

100 g Zwiebeln

in Scheiben schneiden und in Öl anbraten

40 g Speckwürfeli

hinzufuegen und anbraten

2 dl Milch

1.0 dl Vollrahm

aufkochen

8.0 g Pfeffer

100 g Reibkäse

200 g Apfelmus

dazu servieren