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Älpler à la Gido
für
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Autor
Melvin Johner
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.07.23
Verwendung
1
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1.5 kg Äpfel
Boskopäpfel im Apfelsaft kochen
2.5 dl Apfelsaft
50 g Zucker
2.0 TL Zimt
zwei Zimtstangen
1.5 kg Kartoffeln festkochend
750 g kleine Maccaroni
600 g Bergkäse
2.5 dl Vollrahm
6.0 Stück Zwiebeln
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