Älpermakaronen für 18 Personen
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Beschreibung
1. Wasser aufkochen, Salzen und die gewürfelten Kartoffeln hineinschmeissen. 2. Nach ca. 15min die Maccarones dazugeben. 3. Sobald die Maccarones ihre Kochzeit erreicht haben (Siehe Packung) das Wasser absieben. 4. Milch mit Gewürzen würzen. 5. Kartoffeln und Maccarones zurück in die Pfanne schütten. 6. Milch, Rahm zugeben und verrühren. Käse darunter mischen.
Kategorie
Datum
22.05.23
Gewürze
Salz, Muskatnuss, Pfeffer
1.8 kg Kartoffeln
Kartoffeln in Stücke Schneiden ca. 1cm auf 1cm
1260 kg kleine Maccaroni
4.5 dl Milch
4.5 dl Vollrahm
450 g Reibkäse
gerieben!!!!!!!
360 g Apfelmus