5P/ Pesto Penne für 57 Personen
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Autor

Jibby

Kategorie

Hauptgericht

Datum

03.10.21

Variante von

5P Penne ( Christian Fontana )

Verwendung

3 Menupläne anzeigen

Gewürze

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

3.99 Liter Vollrahm
1.71 Liter Halbrahm: zusammen 10 Min. köcheln
809 g Tomatenpuree: darunter rühren
456 g Peterli
28.5 g Pfeffer: würzen
855 g Parmesan: alles zusammen 2 Min kochen
5.7 kg Penne
855 g Parmesan