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Beschreibung
Vegan
Autor
Mona Kasser
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
24.09.19
Variante von
Pilzrisotto ( Mona Kasser )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 dl Öl
in der Pfanne erhitzen
150.0 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
1.0 Stück Knoblauchzehen
sehr klein schneiden, andünsten
450.0 kg Frische Champignons
in Scheiben schneiden
800.0 g Risottoreis
zugeben, auf kleinem Feuer dünsten
1.5 Liter Wasser
30.0 g Bouillion
in separater Pfanne kochen, nach und nach zum Reis hinzufügen bis Risotto gut ist.
1.5 Liter Weisswein