Zwischenmahlzeit mit Früchten und mit Biberli und Farmer für 15 Personen

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1.125 kg Äpfel

Evtl. in Schnitze schneiden und auf Tellern anbieten. Einige Zeit können die Schnitze in Wasser schwimmend aufbewahrt werden, damit sie nicht anlaufen.

1.125 kg Rüebli

600 g Biberli

7.5 Stück Farmerstengel