Zwiebelsauce für 50 Personen
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Autor
Sidi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
30.06.16
Variante von
Bratwurst mit Zwiebelsauce ( Simu )
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
1.25 kg Zwiebeln
Zwiebeln in Scheiben schneiden oder hacken und in Öl anbraten
4 Liter Weisswein
abschrecken
500 g Bratensauce
mit Wasser auflösen und hinzugeben
40 Stück Bouillonwürfel
würzen
250 g Senf
würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen