Zwetschgen-Jalousien für 53 Personen
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Autor

salida

Kategorie

Kleines für zwischendurch

Datum

01.04.13

Quelle

in Anlehung an Tiptopf

Varianten

Verwendung

Tags

benötigt Backofen, schnell

Ausrüstung

Backtrennpapier, Wallholz, Backblech

Rezept

kann auch mit frischen Äpfeln oder gefrorenen Aprikosenhälften gemacht werden

2.12 kg Blätterteig: 5mm dick auswallen, in Rechtecke schneiden, auf ein Blech legen
5.3 Stück Eier: verklopfen, Teigränder 1cm breit bestreichen
3.975 kg Zwetschgen (gefroren): auf Stücke verteilen, pro Stück 2-4 Zwetschgenhälften
106 g Zucker: darüberstreuen, backen bei 220°, 15-20 Minuten
106 g Puderzucker: nach dem Backen mit Sieb darüberstreuen, servieren