Wok-Pfanne mit Poulet und Rüebli für 10 Personen
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Beschreibung
Einfache Reis-Pouletpfanne mit Rüebli.
Datum
24.05.22
Quelle
Fuchs
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
Wok-Nudeln in grossem Topf gemäss Packungsanleitung kochen (meist in heisses Wasser einlegen). Zwiebel fein hacken, Karotten in Scheiben schneiden und zusammen mit der Zwiebel in einem Topf Dünsten. Pouletgeschnetzeltes in einer Pfanne anbraten und mit etwas Kartoffelstärke bestäuben. Sobald die Nudeln durch sind, Wasser ableeren und Karotten sowie Poulet unterheben. Mit Sojasauce abschmecken (Vorsicht, nicht alle Kinder mögen Sojasauce). Alles vorsichtig unter Beigabe von etwas Zucker durchmischen.
1.8 kg Pouletgeschnetzeltes
Anbraten und dabei mit etwas Kartoffelstärke bestäuben
6.0 Stück Rüebli
In Scheiben schneiden und mit Zwiebel dünsten
200 g Zwiebel
2.5 dl Sojasauce
1.25 kg Nudeln