Wellnesshäppchen für 50 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

1.5 kg Rüebli

schälen und in eine Schüssel raffeln

15 Stück Zucchetti

waschen und zu den Rüebli raffeln

1.5 kg Greyerzer

geriebenen, zu dem Gemüse geben.

1.0 Liter Vollrahm

dazugeben, alles gut miteinander vermischen, mit

25 g Salz

und

25 g Pfeffer

abschmecken.

100 Stück Toastbrot

auf mit Backpapier belegten Backblechen auslegen, die Gemüse- Käse- Masse darauf verteilen. Die toastbrote in Dreiecke schneiden. Alles bei ca. 200°C in der Backofenmitte etwa 10 Minuten überbacken.