Wellnesshäppchen für 10 Personen

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300 g Rüebli

schälen und in eine Schüssel raffeln

3.0 Stück Zucchetti

waschen und zu den Rüebli raffeln

300 g Greyerzer

geriebenen, zu dem Gemüse geben.

2.0 dl Vollrahm

dazugeben, alles gut miteinander vermischen, mit

5.0 g Salz

und

5.0 g Pfeffer

abschmecken.

20 Stück Toastbrot

auf mit Backpapier belegten Backblechen auslegen, die Gemüse- Käse- Masse darauf verteilen. Die toastbrote in Dreiecke schneiden. Alles bei ca. 200°C in der Backofenmitte etwa 10 Minuten überbacken.