veganes Hack mit Hörnli und Apfelmues für 2 Personen

Aktualisieren Abbrechen

Entwurf

• Drucken/PDF

1.0 cl Öl

erhitzen

200 g Soja Granulat (wie Hack)

auf grosser Stufe braten

16 g Zwiebeln

schneiden, zugeben, auf kleiner Stufe dünsten

10 g Mehl

darüberstäuben, mischen

4.0 g Bouillion

1.0 dl Wasser

mit Bouillon ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen Kochzeit 15-20 Minuten

160 g Hörnli

1.2 Liter Wasser

Hörndli im Salzwasser kochen

80 g Apfelmus