Tomatensalat Melek für 30 Personen
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30 Stück Tomaten
Waschen, ausstielen, in Scheiben oder Würfel schneiden.
600 kg Zwiebel
In feine Ringe schneiden, darüber verteilen.
3.0 TL Salz
Darüber verteilen, mit Pfeffer würzen.
0.00 dl Olivenöl
0.00 dl Balsamico-Essig
Olivenöl und Balsamico darüber verteilen.