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Tomatenrisotto
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Autor
Kiwi
Kategorie
Hauptgericht / Reis
Datum
13.06.16
Variante von
Tomatenrisotto ( bruder7 )
Alte Version von
Tomatenrisotto ( Kiwi )
Varianten
Tomatenrisotto ( Kiwi )
Tomatenrisotto ( Pascal Gaull )
Tomatenrisotto Melek ( Carina Ninck )
Verwendung
9
Menupläne anzeigen
3.0 dl Öl
erhitzen
450 g Zwiebeln
sehr klein schneiden
1.8 kg Risottoreis
alles zusammen auf kleiner Stufe dünsten
180 g Tomatenpuree
1.35 kg gehackte Tomaten
mitdünsten
4.5 Liter Wasser
90 g Bouillion
Immer wieder Bouillon ergänzen (in seperater Pfanne kochen) bis Risotto gut ist.
450 g Reibkäse
90 g Butter
Mit Käse und Butter verfeinern.
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