Tomatenrisotto für 10 Personen
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Datum
13.06.16
1.0 dl Öl
erhitzen
* 1.67 Stück Zwiebeln
sehr klein schneiden
600 g Risottoreis
alles zusammen auf kleiner Stufe dünsten
60 g Tomatenpuree
450 g gehackte Tomaten
mitdünsten
1.5 Liter Wasser
30 g Bouillion
Immer wieder Bouillon ergänzen (in seperater Pfanne kochen) bis Risotto gut ist.
150 g Reibkäse
30 g Butter
Mit Käse und Butter verfeinern.