Tomaten-Mozzarella-Spiessli für 10 Personen
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Entwurf

Autor
Jonathan Bütikofer
Kategorie
Vorspeise
Datum
17.03.22
Variante von
Apéro-Spiessli ( Florence Bühler )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Salz
Ausrüstung
Spiesse
Rezept
Spiesse halbieren Cherry-Mozzi: Cherry Tomaten waschen, abwechslungsweise Tomate und Mozzi aufspiessen. Am Ende des Spiesses ein kleines oder halbes Basilikumblatt hinzufügen. Spiesse mit wenig Balsamico und wenig Salz verfeinern.
30 g Cherry-Tomaten
g= STK
30 g Mozzarella
Bällchen g=STK
2 cl Balsamico-Essig
20 g Basilikum