Toast hawaii (Mami edition) für 40 Personen

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Entwurf

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2.4 kg Kartoffeln

Kartoffeln in wasser kochen. Danach abkalten lassen und in scheiben schneiden.

120 Stück Toastbrot

Toastscheiben ausbreiten und mit senf bestreichen und belegen.

4.0 kg Raclettekäse

3 kg Schinken

2 kg Salami

200 g Essiggurken

4.0 g Senf