Thai-Curry Vegi / Fleisch für 24 Personen
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Datum
22.06.23
Tags
Einfach, Vegan
1.92 kg Jasminreis
zuerst waschen
4.8 Stück Zucchetti
in Scheiben geschnitten
480 g Broccoli
480 g Lauch
in Würfel oder Würfel geschnitten
7.2 Stück Zwiebeln
in feine Stücke gehackt
1.92 Liter Kokosmilch
9.6 Stück Rüebli
840 g Currypaste
rote Currypaste
480 g Sojasprossen
1.2 kg Poulet
288 g Tofu
240 g Erdnüsse (gesalzen)
klein mahlen
240 g Crème fraiche
120 g Koriander
2.4 Stück Pepperoni