Spaghetti Festival für 26 Personen
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Beschreibung
Saucen: Napoletana Pesto 5 Pi
Autor
Bettina Gahler
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.06.21
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Oregano, Ital. Kräutermischung, Streuwürze, Salz, Paprika, Petersilie
Ausrüstung
Abwaschmittel, Frischhaltefolie, Abwaschbürste, Lunchsäckli
2.6 kg Spaghetti
650 g Parmesan
2.6 kg gehackte Tomaten
260 g Tomatenpuree
10.4 Stück Zwiebeln
13 Stück Knoblauchzehen
2.6 g Pesto
1.3 Liter Halbrahm
520 g Tomatenmark