Spaghetti Carbonara für 75 Personen

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6.562 kg Spaghetti

zubereiten

938 g Speckwürfeli

andünsten

938 g Schinken

Würfeli

15 Stück Knoblauchzehen

zugeben, glasig braten

1.88 Liter Rahm

1.88 Liter Milch

30 Stück Eier

938 g Reibkäse

mischen

18.8 Stück Salat

1.5 Liter Salatsauce