Spaghetti Carbonara für 10 Personen

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875 g Spaghetti

zubereiten

125 g Speckwürfeli

andünsten

125 g Schinken

Würfeli

2.0 Stück Knoblauchzehen

zugeben, glasig braten

2.5 dl Rahm

2.5 dl Milch

4.0 Stück Eier

125 g Reibkäse

mischen

2.5 Stück Salat

2.0 dl Salatsauce