Spaghetti Carbonara für 45 Personen
Aktualisieren Abbrechen

3.938 kg Spaghetti
zubereiten
225 g Speckwürfeli
andünsten
1.13 kg Schinken
dazugeben und glasig braten
225 g Butter
zugeben - Spaghetti zugeben und gut mischen
2.25 Liter Vollrahm
31.5 Stück Eier
563 g Parmesan
113 g Salz
9.0 g Pfeffer
gut mischen, darübergiessen und sofort servieren