Spaghetti Carbonara für 15 Personen
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1.312 kg Spaghetti
zubereiten
75 g Speckwürfeli
andünsten
375 g Schinken
dazugeben und glasig braten
75 g Butter
zugeben - Spaghetti zugeben und gut mischen
7.5 dl Vollrahm
10.5 Stück Eier
188 g Parmesan
37.5 g Salz
3.0 g Pfeffer
gut mischen, darübergiessen und sofort servieren