Spätzli-Gemüse-Pfanne für 10 Personen

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Entwurf

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1.0 Stück Zwiebeln

In grosser Pfanne andünsten

2.0 Stück Rüebli

Würfeln, beifügen

150 g Broccoli

Schneiden, in Kochendes Wasser geben

150 g Erbsen

den Rüebli beifügen

150 g Zucchetti (g)

dem Gemüse beigeben, würzen

1.0 kg Knöpfli

Zusammen mit allem Gemüse in eine Bratpfanne geben

2.0 dl Halbrahm

Nach kurzer Zeit zugeben

200 g Reibkäse

Darüber streuen, servieren