Skilager-Salat für 10 Personen
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700 g Eisbergsalat
Waschen und klein schneiden
100 g Mais
Gefroren, mit heiss Wasser übergiessen
2.0 Stück Pepperoni
Waschen und klein schneiden
200 g Rüebli
Waschen und durch Maschine reiben
100 g Ruccola
10 g Sojasprossen
Deko und Geschmack, werden ersetzt durch Zwiebelsprossen
10 g Gurken
Nebenbei
10 g Randen
Gekochte (nebenbei)