Schoggibrötli für 10 Personen

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6.0 dl Wasser

42 g Hefe

im Wasser in einer Schüssel auflösen

8.0 g Salz

1.0 kg Halbweissmehl

dazugeben und und zu einem Teig kneten

100 g Schwarze Schokolade

in Teig einkneten