Sandwichbuffet für 32 Personen

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16 Stück Parisienne (etwa 60 cm lang)

pro Person 1/2 Parisienne

480 g Butter

Butter aufs Brot streichen

320 g Schinken

jeder kann sich aufs Brot legen was er gerne möchte

320 g Salami

320 g Fleischkäse

1.28 kg Tomaten

3.2 Stück Salat

640 g Bergkäse

1.28 kg Mozzarella

320 g Essiggurken

320 g Mayonnaise

480 g Guetzli

Zusätzlich für in Lunchsäckli

512 g Schokolade

Zusätzlich für in Lunchsäckli

4.8 kg Äpfel

Zusätzlich für in Lunchsäckli