Sandsturm (Erweiterung zu Grundrezept) für 20 Personen
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Beschreibung
Süss, klebrig, wahnsinnig gut und man steht eine Stunde vor den Teilnehmern auf...
140 g Butter
in breiter Pfanne schmelzen
800 g Zucker
beifügen und bei grosser Hitze immer wieder wenden, bis der Zucker einen leichten goldenen Schimmer aufweist.
1.0 kg Haferflocken
zum geschmolzenen Zucker hinzugeben.
60 g Butter
restliche Butter hinzufügen, Masse goldbraun rösten bis sich kleine Klümpchen bilden.