Rüeblisalat mit Sauce für 20 Personen
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Beschreibung
Mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile. Ajouter le sucre, saler et poivrer. Incorporer les carottes et mélanger.
Autor
Quirli
Kategorie
Salat / Gemüse
Datum
02.10.24
Variante von
Rüeblisalat mit Sauce ( Tabea Reichenbach )
Varianten
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
1.8 kg Rüebli
Waschen, Schählen, klein schneiden oder Raffeln
1.2 dl Apfelessig
4 EL
20 g Senf
2 TL
1.8 dl Rapsöl
6 EL
10 g Zucker
2 Prisen
4.0 TL Salz
und etwas Pfeffer
10 Liter Salatsauce