Rüeblisalat mit Sauce für 10 Personen
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Beschreibung
Mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile. Ajouter le sucre, saler et poivrer. Incorporer les carottes et mélanger.
900 g Rüebli
Waschen, Schählen, klein schneiden oder Raffeln
6 cl Apfelessig
4 EL
10 g Senf
2 TL
9 cl Rapsöl
6 EL
5.0 g Zucker
2 Prisen
2.0 TL Salz
und etwas Pfeffer
5.0 Liter Salatsauce