Rüeblisalat für 50 Personen
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Autor
Ralph v/o Timido
Kategorie
Salat / Gemüse
Datum
02.05.23
Variante von
Rüeblisalat ( Luchs )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Rezept
Orangensaft, 1.5 Esslöffel Zucker, Prise Salz und 1.5 Esslöffel ÖL vermischen. Danach Rüebli direkt in die Sauce raffeln und 30min ruhen lassen.
4 kg Rüebli
Waschen, Schählen, Raffeln
2.5 Liter Orangensaft