waschen und auf Siebeinsatz kochen.
Dämpfzeit 30-40 min
Dampfkochtopf 6-10 min
Kartoffeln danach schälen und mit einer grob raffeln.
522
g
Speckwürfeli
in Bratpfanne leicht anbraten
174
g
Butter
in Bratpfanne erhitzen und Kartoffeln dazugeben
23.2
g
Salz
darüberstreuen, mischen
Kartoffeln unter mehrmaligem Wenden auf mittlerer Stufe 15-20 min goldgelb braten.
Zu einem Kuchen Formen und braten bis eine goldbraune Kruste entsteht. Auf Teller stürtzen und servieren.