Riz Casimir Vegi für 4 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

30 g Butter

schmelzen

20 g Curry

40 g Mehl

auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten

4.0 g Bouillion

4 dl Wasser

ablöschen und unter ständigem Rühren aufkochen. Mit Salz und Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken.

1.2 Stück Bananen (Stk)

schneiden

4.0 Stück Ananasscheiben

Schneiden und zusammen mit den Bananen in Butter anbraten, in Sauce geben

200 g Tofu

in Scheiben schneiden, mit Haushaltspapier trockentupfen, dann zerbröckeln und in Currysauce geben

2.0 Liter Wasser

salzen und aufkochen

320 g Langkornreis

auf kleiner Stufe kochen