Riz Casimir für 10 Personen

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2.5 Stück Zwiebeln

5.0 Stück Knoblauchzehen

10 g Ingwer

150 g Fruchtsalat

Fruchtcocktail à 220 g, abgetropft 150 g (nicht nur Mandarinen!!)

10 EL Butter

50 g Curry

5 EL Curry Mild

2.5 EL Mehl

5 dl Bouillon (flüssig)

2.5 dl Halbrahm

1.5 kg Poulet