Risibisi für 10 Personen

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Entwurf

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5.0 kg Frühlingszwiebeln

300 g Speckwürfeli

750 g Risottoreis

750 g Erbsli und Rüebli

7.0 EL Butter

10 kg Mandelspliter

150 g Sprinz

1.0 kg Salz

1.0 kg Pfeffer