Reis mit Gemüse und Poulet für 10 Personen

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500 g Langkornreis

Reis gemäss Anleitung kochen

100 g Zwiebel

im Öl kurz andünsten

8.0 Stück Rüebli

schneiden, beifügen und mitdünsten

300 g Lauch

schneiden und beifügen

300 g Broccoli

schneiden und beifügen

900 g Pouletgeschnetzeltes

separat braten und dann mit Reis und Gemüse mischen

125 g Crème fraiche

unter das Reis, Gemüse und Poulet mischen